电炖锅好用吗？2021年家用电炖锅选购指南，高性价比炖汤锅推荐，附天际、美的、苏泊尔、小熊、九阳

大家好，我是 @陈十八啊 是个爱喝汤的广东人，同时也是一名家电从业者，希望通过我的分享，能帮助大家学习到家电选购相关的知识，也希望能帮大家选到合适的电炖锅，一起来煲靓汤！

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“最怕日日要煲靓汤，要煲……靓……汤”这句是《外地媳妇本地郎》中一句的歌词，最熟悉的一句，我从小听到大，喝汤也是从小喝到大！煲靓汤是广东人最不可缺少的日常啦，吃饭可以没有肉，但是不能少了汤，因为没有汤真的吃不下饭。

从我小到大，我妈煲汤用坏了十几个陶瓷瓦煲、炖盅等；最近家里的瓦煲又烂了，于是我就开始对比市面上的十多种品牌看了上百款电炖锅，给我妈换个电炖锅！

可能是老一辈人家都会觉得紫砂锅、陶瓷瓦煲，煲出来的汤好喝；我给我妈换了电炖锅，煲汤更方便省心，而且煲出来的汤也挺好喝的！

电炖锅好用吗

很多朋友煲汤都是使用电饭煲、电压力煲、陶瓷瓦煲、炖盅来煲汤，但是对于电炖锅煲汤比较少了解；下面我简单给各位朋友分析一下：

电饭煲：主要是煲饭、煲粥，但是煲汤真不是它的强项，自动化煲汤时间需要比较久，煲出来的汤，比较清淡，就是没有那种老火味道！

电压力煲：功能比较齐全，也是自动化煲饭煲粥煲汤，比较快速，还省时省电。

陶瓷瓦煲：材质比较容易破碎烂、炖出来的汤比较好好喝，需要时间比较久，需要人工看管，比较耗能

炖盅：容量比较小，炖东西比较麻烦，而且需要时间比较久，在外面酒楼餐厅比较常见的就是炖盅。

电炖锅：功耗比电饭煲、电压力煲小，比较适合炖粥、炖汤、炖菜。比陶瓷瓦煲无明火烹饪，更安全、而且全自动烹饪程序，无需人看管更方便，多种菜单可选，不会烹饪也能下厨、具有保温功能，更贴心可进行预约，更适应现代人忙碌的生活节奏。

电炖锅怎么选一、看品牌：

市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。十八建议朋友们选择国产大品牌比较好，我推荐选择：天际、美的、苏泊尔、小熊、九阳等品牌。

二、看内胆：

1、铝质内胆

铝质的内胆特点是导热均匀，成型容易，这种材质的内胆广泛运用在一些中档电炖锅中，但铝具有易氧化的特点，是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。电炖锅铝质内胆的厚度一般在1.5mm至1.6mm之间，板材厚实，虽然铝比较软，但厚实的铝内胆质量非常好。2、不锈钢材质

不锈钢内胆最大的特点就是耐腐蚀性强，这种材质非常普遍，而且效果好，最好的电炖锅家用电器的不锈钢板材一般是304不锈钢，稍差一点的是202不锈钢，好的不锈钢材料造价高，因此不锈钢内胆的价格相对较高，应注意避免购买售价过低的劣质不锈钢炖锅。缺点是表面粘性大，容易粘锅。

3、复合多层材料内胆

复合多层材料内胆是由多种材料加工而成,基本上可以分为以下几种:

①外铝内钢两层复合板内胆,它的内表面为不锈钢,既满足了内表面是不锈钢的要求,又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能。

②外钢内铝两层复合内胆,内胆内壁为铝质外层为不锈钢,内层铝的表面不能直接接触食物,需要进行表现保护处理,以保证食品卫生和改善不粘性。

③钢铝钢三层复合内胆,内外看到的都是不锈钢,中间是铝夹层,因内胆内壁为不锈钢材质,因此内胆表面不需再做保护处理。层纯铜以进—步改善导热性能的内胆。

4、陶瓷(紫砂)内胆

紫砂隶属陶器,是一种安全的无机材料。紫砂制成的内胆,富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。

三、看容量

电炖锅的容积可以根据自己的家庭饮食习惯来选择，建议大家尽量选购容积较大的产品。

一般2.5L适用于2-3人，5-6人选择6-7升，一般以一人一升量为基准，当然家人的食用量也在考量范围内。

四、看功能

先看商品操作面板类型。面板上的功能很多样，所以挑选的时候根据自己的­­­需求购买，如果是购买给老人用的，那就可以选择扭转是的控制方式外加开关键（一旋通）就­­可以了，简单易懂，老人家用起来也省心。

还有一个最重要的预约功能。煲汤的时间本来就相对来说比较长，如果平时忙，可以提前先进行预约烹煮时间，等煮好就能吃了。

断电保护，不管什么电器，安全都要放在第一位，所以断电保护非常重要，防止干烧引起火灾。

五、隔水炖和不隔水炖锅的区别

电炖锅是直接加热，隔水炖是间接(隔水)加热；电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用(一机多用)，隔水炖受热更均匀，适用于较低温就可以煲出营养的食材； 所需要的时间相对更长，用电炖锅的定时、预约等方式，可以无需守候、非常方便地炖汤。

电炖锅品牌介绍

1、天际其产品质量非常的不错，在1996年创立，自创立以来就一直致力于养 生 小家电的研发生产，是广东省一家高新技术企业。 　　

2、美的在1981年创立，美的这个品牌在消费者心中有着非常高的知名度和美誉度，是消费者购买 家用电器的首选品牌，是大型的一家日用消费类家电企业集团。

3、苏泊尔 旗下产品涵盖多个领域，不断努力，不断创新， 全面的发展自己，是全球最大的一家炊具研发制造商。 　　

4、九阳不仅在豆浆机这个行业做的非常好，在厨房小家电这个市场不断拓展，不断开发新产品， 致力于为客户创造健康便捷、高品质的饮食解决方案。

5、小熊的煮蛋器非常强的出名，其于2006年创立，旗下产品都非常注重创意设计，贴近消费者的 需求，是国内一创意小家电领域的领军企业。 　　

电炖锅推荐

200元以内

天际 DDZ-16BW2 1.6L

推荐理由：

天际是国内专业做电炖锅的牌子，这款DDZ-16BW 隔水电炖锅最大容量为1.6L，带有不同大小3个白瓷内胆。额定功率为300w，多种模式可选，支持预约、定时，使用方便。

可以蒸炖同步，上蒸下炖，一次可做多样菜，采用了高温陶瓷內胆，健康陶瓷工艺，取材天然，盛放食物更环保，健康。蒸炖双全好营养，多功能，带给全家营养呵护。

九阳 DGD50-05AK

推荐理由：

采用了紫砂内胆，煲汤更有营养健康，通过360度立体加热，5L大容量，满足10人饮食需求，拥有10大炖煮功能，可自由选择模式，支持24小时智能预约煲汤，烹饪更方便，拥有防干烧，定时，保温，自动断电，使用更放心。

美的 WTGS401

推荐理由：

这款容量为4L，轻松满足5口之家饮食需求，采用6mm陶釜内胆，厚实聚能，可保持食物原味。采用立体环绕加热，加热更快更均匀。拥有8种烹饪菜单选择，快速汤、标准汤、老火汤3种烹饪模式。支持24小时预约，烹煮完成后自动保温。随时都能喝上一口鲜美靓汤。

小熊 A25Z1 2.5L

推荐理由：

小熊这款电炖锅采用紫砂内胆，使用安全；2.5L容量，一盅四胆，可以组合使用，拥有6大菜单，炖煮时间也可自由调整，最长9.5小时预约，主锅双层结构，隔热锁温，节能不烫手，最大380W加热功率，带有防干烧功能，使用更省心。

200~500

天际 DGD50-50DZWD

推荐理由：

这款采用了原矿紫砂，不上色不上轴，保持健康，双层防烫，通过文火熬炖，对于煲汤、煲粥、炖肉，样样行，5L大容量，一锅汤全家都能喝，9大功能，可自由选择，满足多样烹饪需求，支持24小时预约，使用更省心。

美的 DG50Q7-413J

推荐理由：

采用了南都陶斧内胆，通过600W大功率，可以快速炖汤；5L大容量，美味靓汤多人饮食管够，拥有9大功能，对于煲汤煮粥，轻松搞定，操作简单，一键开启美食时光，支持24小时预约，提前预约好煮食，下班回家可以直接喝汤吃饭！

苏泊尔 DG50YC8-70

推荐理由：

这款电炖锅采用了耐高温中华炽陶内胆，很大程度保留食材营养；而且煲出来的汤比陶瓷瓦煲 煲出来的汤，口感更好喝。拥有700W大功率，最快30分钟达到快速沸腾，拥有12大美味菜单程序，可自由选择，3种口感可调节，炖汤煮粥都可以，5升大容量，一锅能满足6~8人饮食，支持24小时智能预约，晚上放入食材，早上起床就能享受美味了。

苏泊尔 TG40YC5

推荐理由：

这款也是采用了耐高温中华炽陶内胆，拥有高拱式锅盖很大程度保留了高浓度汤的营养保鲜。拥有600W大功率，可以快速煲汤，通过陶瓷内置感温，煲汤和粥，都不会溢出锅；4L容量，拥有12种烹饪功能，煮粥、炖汤、辅食等都能一步到位！支持24小时智能预约，晚上准备好食材预约，早上起床就能吃了。拥有双层加热防烫，防干烧保护设计，防止烫伤和意外事故发生。使用时更放心。

好啦，以上就是电炖锅的内容分享，希望本文能帮助大家选到合适的汤锅。

大家在选购过程中，有什么问题的话，欢迎留言讨论。

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