海鲜是很多人最爱的美食,无论煮海鲜粥还是美味小吃,螃蟹更是不少人的首选。但是也要注意螃蟹不要乱吃,脾胃虚寒者吃螃蟹容易造成腹泻、腹痛。
1 不要与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2 吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3 吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
4 吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
5 吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
6 吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
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本文发布于:2022-09-03 01:37:48,感谢您对本站的认可!
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