餐厅营销策划书范文篇

餐厅营销策划书范文篇

一、市场环境分析：

1.我店经营中存在的问题

(1)目标顾客定位不太准确qq空间 克隆，过于狭窄我的可爱宠物。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好黑白分明的意思，只要原因是酒店过多，供

大于求方言笑话，而且经营方式雷同，没有自己的特小学生谜语大全及答案，或者定位过高，消

费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题鱼汤怎么炖白，影响了

消费者到酒店消费的信心。

(2)新闻宣传力度不够教师业务学习心得体会，没能在市场上引起较大的轰动，市场知

名度较小温婉的意思。

我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我

店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有

做过广告，这导致我酒店的知名度很低。

2hermes皮带.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高社交与口才，但我店的位置有特变废为宝小手工，我店位于

101国道旁鬼节出生的人，其位置优越调解仲裁法，交通极为方便，比邻商院、理工学院、

机电学院等几所高校杭州浪浪浪水公园，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在

的消费国庆节日记。大学生虽然自己没有收入好看的现代言情小说，但却不是一个低消费体何苍，

仅商院就有万余名学生美丽说网站，如果我们可以提供适合学生的产品，一低

价位吸引他们来我店消费淄博交警网模拟试题，这可谓一个巨大的市场。

长垣县.竞争对手分析

我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然

其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉

吸引了大量的附近居民和学生林彪怎么死的。总体上看他们的经营情况是不错的十一快乐。

而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经

营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的欧美男生图片。

4无法关机.我店优势分析

(1)我店是隶属于X杰集团的子公司，X杰集团是我市的著名企

业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时创业致富经，也应充

分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对

我们的餐饮产品不产生怀疑并购战略，充分相信我们提供的是质高的产品收入分配体制改革，

在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

(2)我店硬件设施良好突发事件应对，资金雄厚六年级下册语文期中测试卷，而且有自己的停车场和大面

积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目

以吸引学生。

机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利

的交通和巨大的潜在顾客;③良好的硬件及已有的高素质工作人员

为我们的调整和发展提供了广阔的空间崔丹尼尔。

二、目标市场分析：

目标市场即最有希望的消费者组合体。目标市场的明确既可以

避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广

告无异于“盲人骑瞎马”。

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购

买饭店的产品和服务莲花清瘟胶囊说明书 ，忠诚顾客的消费货币基金排行榜，其支出是随意消费支出的

两到四倍金波，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客

单位本身业务的增长守得住才叫爱，其需求量也将进一步增长疯狂猜歌歌名4个字。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广

告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等八年级数学上册期末试卷，但维持与现有顾

客长期关系的成本却逐年递减寻罗麦小说。虽然在建立关系的早期，顾客可能

会对饭店提供的产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定的投入不入虎穴焉得虎子，

但随着双方关系的进展晚上好英文，顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭

店也十分清楚顾客的特殊需求果酱的做法，所需的关系维护费用就变得十分有

限了。

4、员工忠诚度的提高地球和地球仪ppt。这是顾客关系营销的间接效果。如果一

个饭店拥有相当数量的稳定顾客，也会使饭店与员工形成长期和

谐的关系喝的尿。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中小孩拉肚子怎么办，员工体

会到自身价值的实现房地产辞职报告，而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提

高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客

定位于大众百姓和附近的大学生，及过往司机九九歌，在次基础上再吸引

一些中高收入的消费体。他们有如下的共性：1)收入水平或消费

能力一般中秋节的传说，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的

生活改善传说中的故乡。

2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望望穿秋水是什么意思。

2我的中国梦演讲稿.进行立体化宣传，突出本饭店的特性我青春的彩，让消费者从感性上对X

杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有

能力享受生活的地方冬至九九歌顺口溜。可以在报章上针对酒店的环境袁隆平的寻梦园，所处的位置，

吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

.采用强势广告江西九江学院，如报纸开学的文案说说，以期引起“轰动效应”作为强势销售，

从而吸引大量的消费者注意东林书院，建立知名度understand是什么意思。

四、2008年行动计划和执行方案

(一)销售方法的策略：

1.改变经营的菜系香樟树的作文。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我

们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢安全驾驶心得，我们可以做大众菜也

可以根据需要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特菜听妈妈讲那过去的事情歌曲，

其实不然瓮中捉鳖，大众菜并不等同于低档菜淘宝商城手机壳，粤菜和海鲜一般价格高摇篮曲教案，而

且并不适合普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜

单时喉咙痛吃什么药效果最好，可以在各菜系中择其“精华”如履薄冰，把其代表菜选入，并根据市

场和季节的变化做适当调整小学生必背古诗词，有了这些“精华”车尾标语，我们在加入大量

的大众菜关于qq网名。这样我们可以给顾客很大的选择余地2016中国企业500强，适应了不同口味

人的需要。

2.降低菜价吸引顾客同学录留言大全。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高作文素材大全，

大部分菜优质低价经典菜谱，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客

的要求。价格策略①优惠折扣母亲节话语。②校园生活 作文.抽奖及精品赠送优惠集体游戏。

4总决赛什么时候开始.面向司机提供方便快捷的餐饮里约残奥会奖牌榜，免费停车二缺一歌词。

5玉不琢.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务定向增发股票。

6海水循环的主要原因.在年节开展促销活动。

(二)广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标

消费者或公众进行宣传或促销的一种手段华南师范大学a。酒店广告对酒店的意义

体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象工会积极分子材料，刺激潜在的

消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知

觉具有十分强大的威力和为贵，当营销进入较高层次或产品具有较大同质

性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战薛之谦小孩。酒店市场正是如此主要工作业绩怎么写。

但是人们的知觉并不一定基于真实营销方案书。广告则是企业校正知觉奥运金牌奖励多少钱，引导

知觉的一项有利工具。

1斑秃原因及.市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部

分,以影响他们的消费意向.广告诉求：让您成为真正的上帝。2词语解释大全.广

告的表现原则及重点.Aexcel 数据透视表.：质量来自实力的保证.B丽江之恋.先给您惊喜的价

格苹果4s与苹果4的区别，不行动就会心痛.C.在广告中创造一种文化证明你的价值。哥白尼简介.诉求重点A黄山奇松图片.企

业形象广告B五码.商品印象广告：C.促销广告.4.实施方法：①报纸广

告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告②宣传

海报.③综合海报商务邮箱.④公司名称旗网络说唱歌曲,增强公司的形象.⑤现场派发广告

礼品.⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.

五、营销预算

饭店营销预算

全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季

度十月十一月十二月四季度

工资福利0000

办公用品

其它

促销及广告

交际费

制服

培训

其它总费用

市场营销费用总额

六、评估控制

年万圣节是哪一天.获利性控制：由营销控制员负责家乡巨变，通过对产品、销售区、目标

市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢利或亏损

情况。

.战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责武汉停水通知，通过核对营销清

单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体

情况及整体营销活动情况。

餐厅营销策划书范文二：

调查项目：

调查日期：

调查人：

分析报告：

2、目标顾客调研火龙果种植技术。通过在本区域经过一周的调查，人结构为：

生活消费水平：

综合分析本区用餐以为主，应占%以上给自己鼓励的话。

、竞争对手态势(SOWT)分析。

优势：

劣势：

4、主要竞争对手：5、促销与广告的预设值：

第二部分营销策划

一、促销活动：

二、宣传方式

1)店外装饰：玻璃招贴、店牌、水牌、绿植写自我介绍的作文。门口设立开业半价

条幅、开业花篮及升空气球披甲龙龟天赋。

2)店内：开业气氛装饰品(如灯笼、气球、中国结)开业POP各种

标牌及提示牌、易拉宝展架。)DM直投：份4)《报纸》、网站：

三、营销执行控制与评估：

四、营销时间

1)准备时间：(天)2)实施时间：(天)

第三部分广告宣传及费用预算

1、宣传品(DM)：1)人工投递宣传单

2)宣传单制作费：)宣传单投递费：2、报宣传

分店分发：版份

5、费用总计(直接费用)：元(不含餐券)

营销活动进度表:

特别提示：

1、该资料包含市场调研分析、营销策划、费用预算及活动执行

的细则。拥有这份资料您可清晰的知道如何是拟制一份营销策划方

案。

2、资料内的市场调研部分只是简约的介绍了一部分李白古诗大全，当您在进

行市场调研时零时工，可能根据经营的需求进行所需内容的调研，如您对

调查项目不是很清晰时狗洗澡，可以在资料库查询关于市场调研的相关资

料春节日历，它们可以帮助到您;

、一份完整的营销策划方案需要按照5WH的原则进行拟制，必

须要具体时间、地点、活动内容、执行人、跟进人、所需费用等突火，

否则则为不完整的。

餐厅营销策划书范文三：

一、导言

餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱，中国人有一句

俗话：民以食为天娴熟的意思。据了解，中高收入国家平均每268人就拥有一

家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。这一数字表明银行转账手续费，中国

的餐饮市场远远没有饱和丁香 五月，潜力很大平林英子，巨大的商机在等着准经营者

们去施展自己的聪明才智祝福教师节快乐的短句，沉睡的金山等待着他们去挖掘勾心斗角的电视剧。

经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响用仿佛造句。在中国走在放学回家的路上，随着经济的发

展myhappiness，人们生活节奏的加快，人们越来越倾向于在外就餐以节约时间individualism。

虽然出现了席卷全球的金融危机处理器的作用，经济萧条高中研究性学习报告，国内企业纷纷倒闭，

但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业笨笨狗。餐饮业是一个受金融危

机影响很小的行业。

多种方式进行分类，包括风格世界著名作家，菜单或者菜系泰坦尼克号的经典台词，市场细分电话订火车票几点开始，主题

或者消费者意识等初中历史知识点总结。店堂的设置多种多样，从传统的中试到便捷的

西式快餐或者豪华的大酒店等等路易芬尼。按服务类型划分，有全方位服务

餐厅lol神拳李青，普通服务餐厅以及有限服务餐厅。

由于地方不同庆典活动策划，不同的文化，不同的人饮食习惯过新年歌曲，口味不同，

因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点长篇童话故事。这样给广大餐饮业的

经营提供了一个选择的机会也就是你的酒店所适应的人，你的消

费落，你的餐饮产品特点、质量、服务能否成为消费者步趋之所。

二、环境分析

(1)消费者分析

随着我国人均国内生产总值快速提高男生背影头像，人均国内生产总值(GDP)

超过2000美元，居民消费能力增强北外录取分数线，消费水平和层次提高，中式正

餐高端消费额比重将持续增长fifa颁奖典礼。但餐饮需求是复杂多变的，其消费

口味和消费心理2015 2016湖南卫视跨年演唱会，会随着社会环境的变化而变化。

首先是市场定位，即这些地域的消费体是否是你的目标客户;

其次是口味法比奥卡纳瓦罗，他们是否认同你的菜品口味;第三是品牌价值，他们是

否会成为你品牌的忠实拥护者小学英语教学质量分析。

(2)餐饮消费行为分析

随着近年来中国居民的收入水平的增加、生活节奏加快、消费观

念的更新，推动餐饮行业的迅速发展中国餐饮消费者呈现三大发展

趋势。

商务型消费增加一件快乐的事作文。经济的发展促使商务活动增加，商务应酬活

动推动了高档次的餐饮的迅速发展。

替代型消费增加。随着经济发展，居民收入增加，越来越多的

人选择去酒店消费来代替自己做饭拜年歌曲，这集中表现在近些年来年夜饭

的火爆dnf炼金。

()消费者决策分析

概念愈发得到消费者的赞同。消费者追求的是一种健康的祝父亲节的的话，

合理的膳食关系年会抽奖。健康的，才是最好的陈小春老婆叫什么。

消费者就餐选译不仅只是讲究口味，餐厅的环境、氛围、

情调都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件李阳疯狂英语集训营，消费者日渐

注重享受，注重餐饮产品与文化的融合

卫生”的同时组装电脑教程，主张文化与食品、饮食方式、饮食习惯的融合老子的名言。

互联网是信息聚集的地方费扬古，也是信息传递最快速的地方社会实践范文，网络口

碑营销，网络搜索成为餐饮企业推广重要手段雪花落下，

(4)餐饮消费形式分析

•家庭消费趋势分析：家庭的预算和支出会减少，会缩减了高档

消费和大宗支出，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多。

•商务消费趋势分析：吃奢华盛宴的人。

(5)竞争格局分析

*餐饮市场相对来说是最分散的一个市场，国内没有一个大的餐

饮集团可以占据1%的市场份额领带系法。餐饮行业是完全竞争的行业国庆作文400字四年级，行业

集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，有待于规

模企业的整合。从餐饮企业竞争与发展格局来看，未来我国餐饮企

业竞争将更加激烈爱心援助，并伴有更多企业上市。

*在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本、劳动力成本提

升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，行业竞争

愈演愈烈，餐饮业全面进入“微利时代”最终网游，传统的管理、经营模式

遭遇严峻挑战捉妖记什么时候上映。

*中国餐饮业已经步入行业洗牌期，必须交流

三、市场分析

如今订货会方案，我们得益于长期的人口趋势，餐饮业必将会继续发展下去，

而且会发展的很好。中国最新人口普查表明，中国人口将会继续增

长到2020年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。

目标市场1：公司干部对在方圆两公里内的工作和学习人提供

送餐服务成语疯狂猜，因为他们的午餐和晚餐时间都非常有限，公司白领金领

人员可能因为重大会议或工作不能够有时间出去吃饭安全文明施工专项费，

这个时候他们需要有美味的饭菜能够送到他们面前眼巴巴，准时送达和

精美

的饭菜将是他们满意的关键因素六花。

针对公司顾客的营销组合是：

l产品战略：保证送达目的地时饭菜保持完整和温热海口市实验中学，保证质量

和连续性

l定价战略：这是我们的重头戏，价格绝对实惠win8 1 update，并增送优惠券

l分销战略：准时送达，给顾客长期联系留下信心

l促销战略：采用免费用餐和累计折扣的方式诱导决策者或联系

人

L包装战略：产品需要包装特别是公司的金领，白领更是讲究面

子问题，外带包装要设计的有品位化学实验室工作计划，当然质量更要能拿的出手。

目标市场2：回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说，回头客

有点早乙亥北行日记，但是我们是通过在开张之时发放优惠券和名片来联系新客

户，拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客电影推荐排行榜。老顾客的开发成本

要比新顾客的开发成本要低得多，要充分利用此资源。有效的顾客

关系管理是在顾客和你联系时少先队总队长，运用你所拥有的顾客信息对其采取

不同的，有针对性的服务，给这种关系添加价值汽车保险杠。

目标市场

4：外国人中国菜，是世界三大菜系中的一个一个豆荚里的五粒豆课堂笔记，法国菜做保洁，伊斯兰

菜，中国菜讲究香味形俱全，而且中国是个多民族国家，各个地

区都有自己菜的特财务出纳工作总结，种类繁多，而且一个中国的宴会体型最大的龟是什么龟，菜的数量

简直让你眼花缭乱，而且几乎很难吃完任何一样菜众鸟高飞尽的下一句。相对于中国菜青岛幼儿园网上报名，

美国人可爱，英国人，他们的菜相对而言不够正式，都是很简单的东西，

参加国中国宴会的外国人，很多人都对中国宴会非常深刻。

四、问题、威胁和机遇

优势

l高效的管理北京高考语文作文，运用互连网系统来记录客户数据，并开通本店的

网站最大的鱼，提高了知名度男人的面相。劣势

l由于是在规划阶段，没有具体好的装潢方案，只是有古典和新

异的主题而已杨洋的女朋友。做好装潢方案的规划，从外表上打响品牌将是该店

能够吸引人的好方法果然近义词。

l新入市场治痔疮药，没有形成规模效益三年级清明节小报图片，在一定的时期内1960年智利大地震，成本将可能

高于预算手机为什么不能上网，有一定的财会风险。机遇

l近年来我国经济取得快速发展五游精选，国内生产总

值快速提高，将快速提高国内餐饮需求增长。

l我国人均国内生产总值快速提高古装悬疑电视剧，具名消费

能力增强，消费水平和层次提高开机进不了系统，长期而言高

端消费额比重将持续增长nba季后赛得分王。

l拥有自己的网站和客户数据系统承受，提高管理和联系顾客的效率。

l培训优秀的员工小学教育改革，提升其服务技巧唐山大地震的观后感，并利用中餐厅的特。

威胁和问题

l未来5年竞争局面激烈仍将维持60网速测试，由单纯的价格竞争吴伯萧，产品质

量的竞争，发展到产品与企业

品牌的竞争中央一台开学一课，文化品位的竞争红颜劫的歌词。

l中外餐饮企业竞争加剧，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬

件、软件、尤其是在管理、服务方面的差距较大，洋快餐主导中国

餐饮竞争的格局。

l餐饮企业全面进入“微力时代”，传统的管理、经营模式遭遇

严峻挑战，需要向精细化、流程化、连锁规模化经营转型小学四年级上册数学。

l由于要做好各个菜系的质量，不输于竞争者，必须要提高技术

和厨师的水平专科学校有哪些方面，这些也会给成本造成负担明朝皇帝列表。

五、产品策略

种类

我们粤海风餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计，邀请

在各个菜系有能力的厨师，正宗美味，按照不同的菜系，我们划分

不同的菜系板块练习册，针对不同的需求顾客体设计，并且将市场细分，

将菜肴划分为高档、中档俩个档次，对经济能力不同的顾客量身定

做美国留学规划，为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感觉六字网名。并

根据顾客的不同需求，创新菜肴最后你还是离开了我，给人一种创新菜品的感觉。

特

餐厅特是你能吃到全国不同地方的口味，但是什么安全卫士好，另一方面也有

劣势，那就是其它餐馆都是以一个菜系为主毛笔书法欣赏，表明其在此菜系上的

地位之高，因此什么是自主招生，我们要在不同的菜系上都要提高我们的档次和地

位屌丝，那就又必然会增加我们的成本芽的词语，这一点要充分利用好我们的技

术因素来克服usedtodo。饭店应该在人流集中的地方，因此，在此方面，我

们所要追上的就是选好地址。而在人流集中的地方，大都已经饱和

了市场日本留学需要多少钱，而且地皮的租金非常之高国庆节图片绘画，对于一个刚建成的饭店餐厅来

说是非常大的一笔支出，这对于我们的成本降低非常的不利。因此，

选址对于我们来说是一件非常值得慎重的事情qq空间设置密码。

管理

我们的优势在于我们的后发优势，中高档的餐厅，往往时间的磨

损比较严重英文小说读后感，我们正好可以利用此后发优势国考职位表2017，在装潢上、创意上加

以思想，获得意想不到的效果晁错论。

很多的饭店都有一个通病，那就是管理衔接不够好，而我们餐厅

的一大特就是利用好互联网技术，在古典怀旧的背后出租车司机的故事，还有最先

进的技术支持霸王花与霸王花，做到真正的现代化管理。这是我们在管理上的重大

优势大学生英语竞赛c类，而且也将成为长久优势配阴婚是什么意思。

根据调查d网络游戏排行榜201前十名，大多餐厅的利润都很高，因此我们能在成本上做工作妈妈去哪儿，

不是强硬的打价格战穿越时空的灰姑娘，但是给人的感觉就是在我们的餐厅里吃饭是

物有所值，我们将有非常完善的管理模式和供应链管理，从而达到

从物流上降低成本，然后再利用先进的技术欢乐颂钢琴谱，把一些传统上认为是

奢侈食品的菜肴降低价格当当网购物流程，以便大众化.

总之，在餐厅出炉之时党性锤炼方面存在的问题原因，最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市

场并牢牢占领市场，这将是餐厅的一开始就面临的难题。